初釜 ’２０

今年の初釜だ。

自家用の鶏をスモークした。量はわずかだが、上出来だ。

冷蔵庫で冷やして保存するが、出来立ては最高に美味しい。

Ｓ＆Ｇの音楽を聴きながら、ボケ防止をしながら、夕方になると始める。

火を見て占いができないものか。２０年もやっているのに。

温度管理くらいしかできない。卑弥呼さんはすごかったのだな。

今日はここまで。