近所からでかいレタスを頂いた。
本当に立派なものだ。ここまで大きく作れるのか。
先日その人の畑の前を通った。
猪・シカ対策はしてあるが、草が1本もない。
我が畑と大違いだ。頑張っているが、そこまでできない。
昨日は味噌のスモークをした。
初めてなので3通りの試作をした。
時間や温度を変えてやってみたがどうだろうか。
多少は香りはついていると思うが、嗅覚が衰えているので・・。
味噌汁にしてしまうと香りは逃げてしまうだろう。
どんな使い方されるだろうか。今日引き渡そうかな。
今日はここまで。